為什麼裝冰水的玻璃杯,外面也會有小水珠?這是什麼原理?

為什麼裝冰水的玻璃杯,外面也會有小水珠?這是什麼原理?

不是滲出,是液化現象。

忘了是哪一年了,山東省有一道中考題,大概意思是,炎熱的夏天,從冰箱裡取出來的冰棒,開啟包裝紙時冒白氣。將冰棒放在玻璃杯中,杯子的外壁會出現小水滴。解釋這兩種現象的原因。與此簡直如出一轍。

液化是由氣體變為液體的現象,液化有兩種方法:降低溫度和壓縮體積。

液化氣罐中液化石油氣、氣體打火機中的丁烷都是透過壓縮體積的方法使氣體液化的。

自然界中見到的液化現象,幾乎都是水蒸氣遇冷液化成的小水滴,比如空氣中的水蒸氣遇冷液化成的小水滴飄浮在空中,就是露,附著在地面上的磚瓦、石塊等上面就是霧。燒水做飯水水壺和鍋冒白氣,是壺和鍋中冒出的水蒸氣與冷空氣液化成的小水滴浮在空中。

玻璃杯中盛有冰水混合物,使杯壁溫度較低,空氣中的水蒸氣遇到冷的杯壁液化成夏水滴附著在杯壁上,所以杯壁上會出現小水滴。

類似的,炎熱的夏天,自來水管和水缸上也會出現小水滴,同樣是空氣中的水蒸氣遇到冷的自來水管或水缸液化成的小水滴。出現這種現象的時候,空氣中水蒸氣的含量往往較高,所以通常預示著要下雨。

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