秋冬天是栗子的季節。
秋冬天是栗子的季節，寒冷的時候最適合食一粒熱呼呼的糖炒栗子。栗子除了可以造成甜品外，亦可以入菜，有補腎益脾胃的功效。
栗子熱量偏高
100克栗子約有242卡路里，由於脂肪少，而澱粉、膳食纖維含量高，而且有鈣、磷、鐵、鉀等營養元素，極受人歡迎；不過栗子屬堅果類食物，熱量偏高。
100克栗子約有242卡路里。
▼栗子功效▼
栗子禁忌
雖然栗子功效多，但不是人人都適合食用，如果本身腸胃不好，常有消化不良，或脾胃虛寒者都不宜食太多，以免阻塞腸胃，難以消化。另外孕婦、兒童和便秘人士都要注意，避免食太多栗子。
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栗子屬堅果類食物。
剝栗子方法
栗子很常被入菜，不過要剝生栗子有一定難度，以下教大家兩個剝栗子的方法！
栗子去殼法(上)
栗子去殼法(下)
剝栗子方法
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